Auer Edwin
Weinbau mit Tradition
Vier Generationen lang betreibt unsere Familie in Jois Weinbau. Heute bewirtschaften wir 8ha Weingärten. Das Verhältnis zwischen Weiß- und Rotwein entspricht zirka 60% zu 40%. Bei uns beginnt Qualität im Weingarten wo die Trauben mit händischer Arbeit freigelegt werden, um genügend Sonne zu erhalten. Diese Sorgfalt wird den gesamten Arbeitsablauf beibehalten, bis der Wein in Flaschen gefüllt wird.